初夏の雲
昨日の寒さから一転、明るい陽射しとまるで初夏のような白い雲、ぽっかり・・・
今年の気候は毎日変わる気まぐれでした。
これで一気に暖かくなってくれるかな？
昔は作ったことも無かった料理法ですが、これ意外に美味しいので最近はまっています。自分でつくると本当に美味しい。
美濃吉のは呆れるくらい不味い。きっと調理してから店に出るまでが長いのね。
私はお肉を沢山巻きません、そのほうがアスパラがおいしいw経済的ね！と自画自賛w
2015/4/15 水曜日
アスパラガスの肉巻き
2015/4/14 火曜日
2015/4/13 月曜日
鯵のカリカリソテー
３枚に下ろしてもらった鯵に塩胡椒、カタクリ粉をはたいて、オリーブオイルでコンガリ焼いてレモンで食べます。
ポテトサラダと万願寺獅子唐とブーケレタスの付け合わせ。
里芋の蒸かしたのに筆生姜、ふしぎなリーフ。これはカルシュウムたっぷりの葉っぱです。酸っぱい。
鯵はカリっとして本当においしい。
