時々ラーメン病w
自作のラーメンですが、それが美味しいのですw
2017/3/19 日曜日
スージー・クーパーのセットでお茶
年をとったらレースのテーブルクロスで優雅にお茶、そうしたいと引退後手に入れたセット。時々自分のお茶タイムに彩りを添えてくれています。
地震が来たら終わりな東京。今を愉しむのもお洒落だと思います。
2017/3/18 土曜日
鯛と野菜の一皿
土日の食材も金曜日に仕入れていただくので献立に苦労します。
新鮮ではアってけれど、刺身包丁が無いので切り身をソテーしました。
付け合わせはスナップ豌豆、青い唐辛子。
お気づきの方もいるとは思うのですが、私の魚料理は出来るだけ野菜と一緒です。
ソースはエシャロットの茎を微塵切り、サワークリームと合えたものとレモンです。
美濃吉の茶碗蒸し、容器が小さくなって蓋が付きました。
大きさが丁度良い、お味も前より美味しくなって嬉しかったです。