2017/4/3 月曜日

焼き鳥と筍

Filed under: 料理 — patra @ 23:09:53

フミちゃんと息子に一番で旬の筍の若竹煮をたべさせようと、ご飯も筍ごはん。それに焼き鳥です。皮にレバー軟骨にツクネです。
カリっと焼いて、付け合わせは小松菜の炒めたもの、スナップ豌豆に焼いた葱です。
大喜びで食べてくれました。


筍は京都の朝掘り、新鮮で美味しかったです。

サラダはブーケレタスに胡瓜、ブロッコリーの細いのにミニトマト。
山葵ドレッシングは気が抜けていましたwあんなに辛かったのにw


焼いた葱が食欲をそそります。
ツクネにレバー皮と軟骨です。レモンもたっぷり・・・


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