風君のお祝いソング・まつりが、ちょうど８０になった今年の３月２３日に発売されます。私は５日だけれど、２３日は息子の誕生日なので、まるで風君に祝ってもらっているような錯覚に落ち入って・・・ニマニマしてしまった。
歌詞もロケ地もダントツの素晴らしさで、これは傑作だと思った。それでMV発表の翌日はお礼のお赤飯にしました。
勝手な思い込みだけど、あんなに全ての要素が前向きで元気な曲をありがとう〜を込めたのです。
『なんなん」「罪の香り」「死ぬのがいいわ」「風よ」に続き多分、私の大好きな曲になると思うから・・・
明日以降届くCDが楽しみです。
ヴィーガン用のソイミートが最近はドンドン進化していて、まるでひき肉二様な柔らかさです。
肉のねっとり感もあります。これを使って大豆ミートのラグーを作ります。
玉葱、人参、椎茸の微塵切りを香辛料で炒めるところまでは一緒、ここからトマトプーレのラグーと中華風の応用の効く物２種類作ります。
そして冷蔵庫でストック。長く持たせるには冷凍保存ですが、大体、１週間以内に食べきります。
サラダは胡瓜、バナナ、トマトにアボカドをポン酢とサクサク醤油でヘルシーに食べます。
重宝している、カシューナッツのマヨネーズも作り置きし、ビーガン用黒パンに塗ったり
ブルベリーのジャムと混ぜて使います。応用が効きとても美味しいです。
久し振りの美味しい大豆ミートのソーセジ、辛子とケチャップが上手にかけられなかったら
早速、見た息子からクレームが出ました。「アートしてないね」
お揚げは別鍋で甘辛に煮ておいたから載せたので、美味しいです。
納豆も食べたので、お腹がいっぱいで、煮物は残しました。
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