ニンニクと春菊のバジル・パスタ
土曜日なので、お風呂が無い分、少し時間があったので、新しいアミューズに挑戦しました。
ケーキに見えるけれど、ケーキじゃありません。甘く無いのです。車麩を使って食欲増進のアミューズ。
ナッツのクリームはチーズの代わりです。中々目先が変わって美味しい。
今流行りの緑のニンニクを使ってパスタです。
春菊を茹で細かく切って緑のニンニク、サクサク醤油とジェノベーゼ風パスタでした。簡単でさっぱりとして美味しいです。このニンニクは瓶ずめで売っていて便利。
これ、風君がきっと好きだと思う・・・
他にサラダとデコポンでした。引きの写真を撮り忘れた日です。
