久しぶりの鶏牛蒡
牛蒡は好きで良く食べていた。特に牛肉と炊くのが好きだったが、高くなった牛に愛想を尽かし、鶏の手羽先にしてみたら、これが美味しい。
冷たくなって煮汁が煮こごりになるのも嬉しい。
大鍋に沢山作っていたのだが、自分一人になって、暫く作っていなかった。
アボカドに山葵と醤油を入れてマグロを添える。
アボカドが器代わり、マグロと一緒にスプーンで食べる。
2017/6/11 日曜日
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牛蒡は好きで良く食べていた。特に牛肉と炊くのが好きだったが、高くなった牛に愛想を尽かし、鶏の手羽先にしてみたら、これが美味しい。
冷たくなって煮汁が煮こごりになるのも嬉しい。
大鍋に沢山作っていたのだが、自分一人になって、暫く作っていなかった。
アボカドに山葵と醤油を入れてマグロを添える。
アボカドが器代わり、マグロと一緒にスプーンで食べる。
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