冷やし中華でした。
神保町の中華屋さん揚子江飯店の寒天をツバメの巣にみたてたレシピを真似ました。昭和の味ね。キクラゲも入れキュウイーをトマトのかわりに入れました。とても美味しかった、今年初。
今までの冷やし中華の盛りつけがゾンザイなのも有って、大反省しました。
丁寧に、と改めて思いました。
食べ終わった時蒼い時、７時過ぎでした。
2015/5/5 火曜日
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神保町の中華屋さん揚子江飯店の寒天をツバメの巣にみたてたレシピを真似ました。昭和の味ね。キクラゲも入れキュウイーをトマトのかわりに入れました。とても美味しかった、今年初。
今までの冷やし中華の盛りつけがゾンザイなのも有って、大反省しました。
丁寧に、と改めて思いました。食べ終わった時蒼い時、７時過ぎでした。
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