茹で豚と大根ステーキ
サラダは余り食べないのだがこの頃少し作っています。サラダ菜にブロッコリーの新芽，ミニトマトにブル−ベリーを柚子ポン酢です。
前の日火入れが足りず堅かった茹で豚１時間余計に煮て薄くスライス。大根の焼いたのと一緒に芥子醤油
茄子の漬け物
茹で汁のスープでラーメン？と思ったのだがこれ以上贅肉をつけられないので止めて、少し味噌を入れニラの薬味でスープだけ・・・おいしい。
ご飯なしの野菜たっぷりでお腹がいっぱいです。
2014/10/28 火曜日
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