豆腐と湯葉と
大急ぎで作った鶏牛蒡の煮物はタジン鍋でレンジで９００w５分。やっぱり手軽は駄目ですね、圧力鍋で炊くと量が多過ぎるので止めたのですが
牛蒡がしんねり固かった。
湯葉はテスト購入。ふしぎにお豆腐のほうが、豆の甘さが有って美味しい。大豆の問題だとおもうが湯葉はメーカーが埼玉でした。
ヘルパーさんも看護師さんも歯の先生も大絶賛した梅の甘露煮が、なんとも美味しい。
この梅の美味しさは手がかかるだけは有ります。
2011/6/25 土曜日
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