2018/7/26 木曜日

風吹ジュンさんから

Filed under: 友人,料理 — patra @ 15:16:08

ブルーベリーを冷凍したままケーキに仕上げた、ドーブルベーボレロからのケーキが送られてきました。
前に頂いた時も大感激する美味しさでした。
ホームページには乗っていないので、パテシエと懇意なジュンさんオーダーなのでしょう。いつも美味しい、珍しいものをチョイスして下さる優しさに感動しています。冷凍したまま保管し、食べる1時間前に出して切り分けます。
アイスクリームのようなクリームが美味しいのです。これ傑作です。

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