イカの炒め物
仏壇に巻き寿司をお供えし残を食卓に
ちょっと変わった小振りのイカ、肉厚で多分モンゴウイカの耳じゃないかな？
ヘルパーさんが水曜に買ってきて食べなかったお刺身用を炒めました。ニンニク芽と椎茸１枚で中華シャンタンで味付け。
日本に椎茸があるって、すごく幸せ。ついでに昆布とカツオ節があることも幸せ。
味覚が敏感な日本人は、多分此れ等食材のお蔭だと思う。
2017/6/16 金曜日
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仏壇に巻き寿司をお供えし残を食卓に
ちょっと変わった小振りのイカ、肉厚で多分モンゴウイカの耳じゃないかな？
ヘルパーさんが水曜に買ってきて食べなかったお刺身用を炒めました。ニンニク芽と椎茸１枚で中華シャンタンで味付け。
日本に椎茸があるって、すごく幸せ。ついでに昆布とカツオ節があることも幸せ。
味覚が敏感な日本人は、多分此れ等食材のお蔭だと思う。
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