鱈とアスパラガスとジャガ芋
簡単で安い材料ですが美味しい一皿になったのは、最近覚えた葱と香草を塩と胡麻油で作ったソースのお蔭ですが
あ、エシャロットとニンニクのバターソースも随分作っていないな？
と急に思い出しましたw
ジャガ芋が甘くて驚いた。トマトのスープ
バターはお嫁のフミちゃんのお土産、LEBeurre Bordierの発酵バターです。
デザートも友人の差し入れ、千疋屋の杏仁豆腐、マンゴーや苺のソースが悶絶な美味しさでした。
いつも冷蔵庫に押し込んで行って下さる…大感謝です。
外に出かけられない私が優雅に暮らせるのも時々の差し入れのお蔭です。
