2016/12/22 木曜日

パリへ戻る前日のノドグロ

Filed under: ネコ,家族,料理 — patra @ 8:31:40

大きめが1尾しか手にはいらなかったので、3枚におろし、フレンチのムニエルにしました。
一口食べて二人は大絶賛でした。
骨や頭のアラはスープにしました。これも素晴らしい出来映え、ノドグロの実力はお値段に比例以上でした。
二人が喜ぶ姿が何より嬉しかったです。
今回の滞在は40日、献立のマンネリを避けるのが結構大変でしたw

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