トライアングルのお皿
一番難しいトライアングルのお皿,思い付いて冷やし中華を造りました。
麺は半分、胡瓜とトマト、茹で玉子に卵焼き。平凡すぎたw
途中で分った事は、いくら麺を半分にしても、お皿を活かす盛りつけは少ない盛りつけだということ。余白が大事なのね。
次はエスニックに盛りつけます。
一番難しいトライアングルのお皿,思い付いて冷やし中華を造りました。
麺は半分、胡瓜とトマト、茹で玉子に卵焼き。平凡すぎたw
途中で分った事は、いくら麺を半分にしても、お皿を活かす盛りつけは少ない盛りつけだということ。余白が大事なのね。
次はエスニックに盛りつけます。
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