久しぶりにサンタさん友人
私が好き、と言った千疋屋のマンゴーのフルーツタルト、他見事なサトウ錦のサクランボやウニのブラマンジェ等、相変わらずお土産がどっさりです。
大分、目もお悪くなっているのに、私の所に来ると元気がでるのだそうです。
ウニのブラマンジェと野菜のジュレも美味しい。
私が用意したのは冷やし中華だけです。ワインはルイ・ジャドの冷えたシャルドネです。
お肉料理じゃなかったので、頂いた赤は開けませんでしたが、シャルドネを気に要ってくださったみたいで嬉しかったです。
デザートに早速フルーツタルトを、大きく切って・・・
甘味を抑えた、こんなに美味しいカスタードは流石に千疋屋、殿方の友人もペロリ
有り難い事です。