インド洋のマグロ
この前、フィンランド沖のマグロが不味かったので、今回はインド洋です。これは美味しい。
厚揚げの焼いたのにインゲンと椎茸をポン酢醤油で食す。
インド、大西洋の本マグロは、味も、モチロンだが色からして濃かった！やっぱりプランクトンが違うのね。ア，値段も３００円ほど違ってた（笑）
それより今の旬インゲンがとても柔らかで美味しい。モリモリ・・・デザートの梅の甘露煮も一粒だけ、氷砂糖の成果がバッチリなできばえです。
2011/6/24 金曜日
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