ホタテのソテー
最近特にだがシンプルに素材を味わうのがいい。
ゴタゴタと料理するのが面倒になってしまった。キッチンがあまりにも美しいので（笑）
絵として眺めて満足してしまうのです・・・ホタテを玉葱とニンニク芽と一緒にソテー。アボカドはあまり良くなかったのでマグロの落としのズケと一緒。父の位牌に供える菊正を八幡屋さんに届けてもらったので、一杯だけお相伴します。うまし・・・
昔からの酒屋さんクリニーング屋さんが引っ越し先にも
来てくれるのを母が喜ぶ。
2010/11/18 木曜日
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