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2009/11/10 火曜日

肉味噌

Filed under: 料理,日々雑感 — patra @ 15:06:15

CIMG4885昨日のラーメンのスープをとった鶏ひき肉で肉味噌をつくりました。葱を良く炒めてニンニクと味醂と赤味噌です。唐辛子たっぷり振りかけて（家では少しですが・・・）何にでもあうので重宝です。出涸らしの引き肉とは思えません（笑）
母のお風呂日とお部屋掃除をしていただく日。のんび〜りしてました。

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