2009/8/4 火曜日

カロリ−計算しつつ

Filed under: 料理,日々雑感 — patra @ 13:27:53

茶碗一杯の心太のカロリーは２しか無いのですね、知らなかった♪。栄養別食品表で調べてみるとタコが７６で鰈が９５・・・マグロは１２５カロリー面白かったのはサーロインが４９８カロリーでカップ麺が４４８カロリーとほとんど同じ事。カップ麺なんか食べてもお腹が満足しないのにカロリーだけはサーロインとほぼ同じだなんて驚くじゃありませんか。目玉焼きにベーコンのベーコンだけで４０５です。生タマゴが１５１カロリ−ですからね、注意してるつもりでも沢山たべてることになる。私の好きなものはおしなべてカロリーは低かったので嬉しいです。例えば芽カブ昆布は１１、もずくはもっと低く４でお茶と一緒。昨日のタルトは２９３カロリーでシュークリームは２４５でした。去年、カロリー計算をしはじめた直後に再度、入院したので今年こそは上手に貧血にならないように組み合わせを考えるつもりです。砂肝９４や鶏のレバーは１１１カロリーと安全圏ですから・・・
上の献立は３百カロリーに満たないのでタルト１個ぶんくらいです。海苔一枚が１８８カロリーですから心太に乗せたのは１％の１８カロリーくらいになりますかね。百グラムに対してのカロリーですから神経質に心配しなくとも良かった量です。