Patra Ichida @ Blog

実はこの夏はそうめんを自粛していたのです。どうも体重の減りぐあいがかんばしくなく，相当に新陳代謝が衰えているのじゃないか？と考えたから大大好きな素麺を食べ過ぎる夏がしんぱいだったのです。でもやっぱり作ってしまいました！！つゆも自家製。おもいっきり鰹節と昆布をきかせザラメと醤油で返しを仕込み、ああ日本の夏。６時ぴったりに降りてくる母に３０分待ってもらって冷やしてから・・・牛肉モモの細切り，ピーマンと牡蠣油ソースで炒めて、そうめんとこの組み合わせは母が大好きで必ずリクエストされます。しかしお湯を沸かす台所は暑くって作る方はきついです。例によって冷蔵庫に氷が空ぽでした。冷やしたマンゴーをそえて・・・少なめに盛ったそうめんを美味しく頂きました。最高。家ではそうめんを水に浮かべません。蕎麦つゆのねぼけるのを嫌うので、だから蕎麦つゆはキンキンに冷えてないといけません。５時から気合いをこめました。

猫が嫌いな人が見たら食欲をなくすことでしょう。ご飯だからどいて、といったら「にゃん」と答えてお皿を横切った瞬間です。
この所，頂き物をせっせと食べていていました。賞味期限があるものばかりで焦りました。夏に豚汁など・・・粕ズケなのに賞味期限ってあるのですね。きんつばなんかも暑さで溶けてましたから冷凍してみました。虎やの羊羹も冷凍して保存，母ひとりでは消費できない佃煮やお菓子にうれしい悲鳴。
バナナダイエットをし始めたので朝はバナナと水だけ、これは花火を見ながらの朝昼夜，兼用の夕ご飯。寝坊すると朝バナナが出来ません。規則正しいがいちばん正しい健康法なのに２００６年頃の日々の料理 のようにはもう作れなくなった私です。

墨田川の花火大会をTV中継で見ました。実に数十年ぶり、
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