2006/11/16 木曜日

ヌーボーとは呼ばせない

Filed under: 人物, 料理 — patra @ 11:46:57

ボジョレーイラージ「プリムール」生ハムとプリムールブルゴーニュの巨匠、ルイ・ジドはヌーボーとは呼ばせない!というくらい通好みのワインの新酒「プリムール」が届く♪

生ハムとボジョレーヴィラージジャン・ジドのプリムール生ハムとセットの予約販売に釣られてボジョレー・ヴィラージュの『プリムール』久しぶりに味わう、ヌーボー解禁日。やっぱりおいしい〜と喜んでいたら裏の町内の役員の訃報の知らせ・・・。
私より若い方、人生は無情なり。
はら・たいらさんも1才下だった。
明日は我が身と思いつつグラスを捧げながら冥福をいのる。

パルマの生ハム、これが私のパプリカのマリネと抜群の相性でとても美味しい〜
残りの人生を悔いなく楽しまないと。

ポトフ

Filed under: 料理 — patra @ 0:21:49

グツグツ・・ポトフ

黄色パプリカとポトフお味見テーブル・セッティングしようと思ったら津波のニュース
この生暖かい気候にも献立を狂わす要素がいっぱい・・味見だけしてみます。
ヒスラーの圧力鍋のお陰でみそ汁とおなじくらいの感覚でできるポトフ、応用が効くので便利ですね。

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