イギリス風胡瓜サンドイッチ
おめでたい男子誕生のニュースに見とれながら伝統について何度も考える・・
たとえば食べ物にしても私はハンバーガーを食べるよりイギリス風サンドイッチが好き。バタと辛子を塗ったパンに薄くスライスした胡瓜やハムやレタスを挟むだけのシンプルな味わいを上等とかんじる。
更に言えば・・・
炊きたてに味噌を塗っただけのお結びとほうじ茶にも味覚の究極をかんじてしまう。
ゆでた馬鈴薯に塩だけ・・の美味しさを知っている自分が愛しい。
何もかも削ぎ落として、もっと簡素に暮らしても今よりずっと美味しい日常が待っていると信じている。
市販弁当の味に慣れたくはない・・・。
両手が動くかぎり野菜を刻みお湯を沸かし包丁を使う、奇を衒わない日常生活をして満足していたい。
庶民のそれこそが伝統ある暮らし方だもの。
私や母世代が居なくなった日本に質素で簡素，謙虚でありつづける天皇家が存続してくれる日本社会であれば何も恐くない。