2009/11/8 日曜日

牡蠣雑炊

Filed under: 料理,日々雑感 — Patra ICHIDA @ 0:00:25

CIMG4850CIMG4848機嫌良く2階から降りて来た母に45分炊いた牡蠣雑炊を供す。すごく喜んでいた。昨夜はほんとに食欲がなかったそうだ。本日は牡蠣と真鱈のクリームシチュウの予定だったが,お昼のグラタンと被ってしまうので急遽,変更した献立です。椎茸と葱と卵・・・三つ葉が無かったのでニラの微塵切り(笑)ま、それなりに美味。煮豆などと一緒に、激しい睡魔が襲う。ここで寝たらたいへんなので明日の準備。食べても食べなくとも牡蠣のクリームシチュウ,冷凍保存します。真ん中の白菜漬けが良い塩梅だったのに不味いという母。味覚が怪しくなってますね。


2009/11/7 土曜日

ひとりブランチ

Filed under: 家族,日々雑感 — Patra ICHIDA @ 17:02:06

CIMG4841お昼はいつも好きな物を食べる母。「ローソンの海老グラタンが食べたい」と2階でヘルパーさんにしきりに注文してる母、なぜかローソンがお気に入り。でも冷蔵庫には7イレブンのグラタンが2つ有ります。どこでローソンがインプットされてしまったのでしょう(笑)四の伍の言わさずセブンイレブンを暖めてミカンと一緒に部屋へ持って行ってもらいます。やれやれ・・・昨日のトマトソースのちょびっと残ったのをチーズトーストにして一人ブランチ。静かでホっとする。しかし母が居るのでご飯を作ろうと努力するわけで、これが本当に一人だったら女性として相当に堕落するだろう,有り難いとおもわなくちゃね。
朝起きたらメモがあって「夕べのお皿,全部たべました。細かくきってあっておいしかった」結局家族って礼儀を忘れるとモメますね。今日は牡蠣料理だったのですが、雑炊にでもしようかな?三つ葉もないけど・・・。「わたしスープもカレーもカップヌードルカレーも飽きたのよね〜」と母の声。当人は好きだとなると食べ続けるタイプなので実は,相当に迷惑な人なんです。そのうちグラタンも見るのも嫌と言うだろうな〜。去年など中華まんを食べ続けてましたが今年は未だ言い出しません。


カボチャのポタージュ

Filed under: 人物,日々雑感 — Patra ICHIDA @ 0:36:05

CIMG4837CIMG4835この所、食べ物の好みにムラが出て好きだったものを嫌がり,偏食になりつつある母。いよいよ来たか!と思う。食べたものが2時間くらいすると食道あたりに逆に戻るかんじが出て来たらしい。昼のお茶漬けが未だ消化してない・・・とブツブツ。ポタージュは飲んだが鶏のトマトソースは一口。ミカンは美味しいと2個もペロリ。もうこんな塊は無理なのか?聞くと「今日だけ食欲が無い・・・」食後すぐ横にならずにベッドの背もたれを立てて寄りかかっていなさいね!と伝える。そのために電動ベッドなんだから、とスイッチの使い方を教える。昨日は凄く威勢が良かったのに安定しない。しかしがんばるしか無い。相変わらず病院は嫌と言う。

良いことも沢山あった。ケアマネジャーさんが私の足の冷えを心配しダウンの入った防寒スパッツ,膝上までのを届けてくださったので台所仕事も暖かくできた。「去年、骨まで冷たくなってたから気になってたのよ」見本にと持参くださったけどもちろん直ぐ購入。膝上にすると足首が少し短い。やっぱり私,標準より大きいかも(笑)


2009/11/6 金曜日

時間なし

Filed under: 日々雑感 — Patra ICHIDA @ 11:24:23

冬タイムに身体がなれていません。
お風呂に時間がかかるし、もうたいへん。朝から母にヘルパ−さんがお風呂介助,午後に私のお買い物とお掃除に別の人が入ります、その後マッサージ・・・ア、インターフォーンが?町会の集金です。なんだかいつも目がまわる・・・こんな事くらいだけでも忙しいなんて我ながら笑っちゃう。


2009/11/5 木曜日

処理班の造反

Filed under: 日々雑感 — Patra ICHIDA @ 19:54:41

CIMG4814残スープでカレーが定着していた我が家ですが、ここ最近,老母、すっかりカレーに飽きたらしい。床屋さんで髪を切ってもらい、迎えにきて頂いたヘルパーさんと自分用おみやげを買いこみ籠城,私にもスタバのカフェオレ。大きいカップです。余っても仕方が無いので嫌いなカレーを自分で処理するはめに。塩分がルーのせいで濃すぎるのでカボチャと半熟玉子をトッピングして食べてみました。甘さが混ざってちょうどいい。転んでもタダではおきませぬが、市販のプライムカレーが2個でも濃いのは気のせいかしら。薄めるとカレ−自体が増えちゃうのがいやなのです。
話変わって、色々あった松井がMVP、良かった良かった。


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