いつも焼き方が難しい豆腐ハンバーグをソイミートで作りました。
今回、コツを会得しました、あまりいじらずにジッと我慢して焼き上げると崩れない事を発見しました。
広島じゃなくて大阪のお好み焼き屋さんの女将さんの言葉がヒントでした。
確かに崩れずに焼けました。
このとき使ったソイミートは、どう見てもパックに入った普通の挽肉に見える物でした。
リハビリの日、終わってから日本では決して無い習慣、女性デーにリスペクトの意味で男性が花を身につけるイタリアやポルトガルの習慣を試していただきました。
素晴らしい。とってもお似合いです。
世界が平和になって、日本の女性も３月８日に男性からリスペクトの印に花をポケットや耳、帽子に飾ってもらえる世界になって欲しいです。
手始めに奥様に・・・そんな平和な世界を望みます。
それでも生きて生活して行ける我々に比べ、全てを奪われたウクライナの人々を考えると暗い気持ちになります。
ありえない悲劇が、この世界に起きています。
「暗くなるから、あまりニュースは見ないように」とフランスの息子は言いますが、無視する事など出来せん。
一人の人間が権力を握り、独裁者になる事は実に恐ろしい・・・長い歴史でも繰り返されている事なのに、学ばない人間は実に愚かだ。
小麦粉はロシアのシェアが世界一の産物です。値上げより、もう輸入されない心配があります。
遠い国の戦争ではない、世界全てに影響を受けています。
戦争はどの国にも利をもたらさず、悲劇だけしか残りません。絶対に戦争はしてはいけません。
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