茶蕎麦と小豆と白玉
茶そばが好きなので、夏も出番が多くなりそう・・・
家で炊いた小豆に白玉、作って冷やして食べました。美味しいな〜〜
風君ほど顔、表情が変わる人もいない。ファン、みんなが
言ってる事だけれど同じ人だと思えない。カメラを向けると、何かが憑依するかのように別の人格が現れる・・・
2022/7/5 火曜日
2022/7/3 日曜日
2022/7/2 土曜日
2022/7/1 金曜日
夏の献立にトコロテン
今年の暑さは飛び切りですね。食べ物で元気を呼び込みましょう。
冷たく冷やしたトコロテンに胡瓜の千切りを乗せてポン酢で目先の変わったサラダです。
辛いものが美味しいので、作り置きの大豆ミートのラグー（トマトソース）に万能ネギをどっさり刻んで、地中海の辛い香辛料ペースト、ハリツサをたっぷり混ぜて、カレーパウダーで香り付けします。
これをチシャレタスに包んで食べます。
インゲンや人参ナムルも一緒に巻き込んでポリポリ・ムシャムシャ
澱粉はカボチャとサツマ芋だけです。ビタミン豊富、カロテン豊富でです。
残り野菜のスープも冷やして起きました。美味しいです。夏バテ知らずに行けそうです。
2022/6/30 木曜日
冷やし素麺で猛暑を乗り切る
今年は梅雨も雨が少なく、物凄い猛暑です。日中は37度という暑さ、早速素麺にしました。
今日に限って豆の面では無く喉ごしツルリの揖保の糸でした。氷も入れて、最高です。
サラサには黒豆を思いつきで入れてみました。
ビーガンは野菜なので、豆はなんでも良く合います。枝豆は鞘の色が悪かったので豆だけ出して
お揚げも薬味になります。ネギに茗荷に梅干しです。
お風呂上がりに冷たい素麺は至福です。