蕎麦・・・
久しぶりにお蕎麦を作る。何時もはぜったいに飲まないお汁まで完食です。痩せないわけだ。でももう細かい事はいいの・・・病気に成れば嫌でも痩せちゃうのだから！
昼はレタスとコロッケ
クララが便秘に悩んでいるのに私は快調・・・
2012/1/27 金曜日
2012/1/25 水曜日
2012/1/24 火曜日
しっぱい続き？
十分に気をつけていても見まちがい有りのこの頃だ。先日送ったお客様の為の表、もしかして２３年の？今年は２４年だというのに・・・相当にめげる。
脳が壊れたらお終いだ・・・脳に良い糖分をほとんど控えているせいだろうか？
食が大きく揺らぐ。
お通じは確実に胃に重い炭水化物を取ると効き目があるのだが・・・
ダニエル・オスト（華道家）
写真で見ると花や植物を素材にしているとは思えないまったくのオブジェだが・・・たけしも認めているように非常に和風なテイスト、わび、さびを感じる。
若い頃、日本の華道家栗崎昇さんの影響を受け、いまだに師と仰いでいるダニエルの造り出す花の世界は試験管を緑色のテープで巻き水を入れることで大胆な造形を可能にしている。
珊瑚みずきの枝から覗く蘭の頭・・・たった３日の花の命だ。
圧巻は空中から下げた花器に束ねて溢れるように生けた日本から取り寄せた雪柳の造形だった。
もっとも贅沢なアートである。
花々への鎮魂の意味で今、ダニエルが情熱を傾けているのは庭作りだそうだ。プティ・マリエンバードのような空間が窓の向こうに広がっていた。
BSたけし☆アートビートから
2012/1/23 月曜日
ペンネ
この時期に注意すべきは油の取り過ぎ、タンパク質の取り過ぎです。
秋に成って抜け毛に悩まされます。
澱粉を少しとっても許される時期でもあります。身体が冷えるので野菜は必ず温野菜。今日はラタトーユをペンネで食べました。
隣りの白い物は白菜の上部分、繊維にそって短冊に切り、キンピラにしました。
そう、醤油と胡麻油で炒めただけ・・・余った白菜もこうして調理すれば無駄なしかな？