あれ?これをどう作ったのか思い出せない。
すごく美味しかったので再現しようと記事をさがしたけど無い、やっと写真だけ見つけました。
材料は白い葱ブロッコリーと蛸と多分トマト入れたと思う、アクセントにパプリカだったかな?
明日再現してみます。
オリーブオイルで弱火、ジクジク煮るだけ、ニンニク、塩、セージ。
記録を残して置かないと,本当に困る年齢になってきました。
2014/5/3 土曜日
蛸のオリーブコンフィ
2014/5/2 金曜日
夏日・・・まぶしい
真夏日のような空と雲
池の橋から蓮の葉の新芽がツンツンと芽を出しはじめています。
今年は少し遅かった、
はじめは何ともなかったのに、やっぱり急にクララさんの不在が切なく胸にこたえた。
思い出さないようにトイレを片ずけたら、いつもお風呂に入る前にクララのトイレを洗面所にだすのだが、もう何も置いてないので直ぐにシャワーを浴びれます。
お風呂場のドアも閉め切っておいても大丈夫・・・
そんな便利になった事が喜びより、さらにクララさんが居ないことの証明のように胸にささる。
そんな事もあってこのゴールデンウイーク、何一つ事前の遊びプランが立たなかった。
若い友人達には済まない事をしてしまった。
クララさんの不在はやっぱり
相当に堪えることだったと改めて思う。
2014/5/1 木曜日
椅子のお直し
ココニャンが亡くなった時に思い出せるように買った曲げ木の肘掛け椅子です。
大事にしていたのに、うっかり花瓶を乗せたら、やっぱり水のシミがついてしまった。
連休といったって閑なので家中普段できない掃除をし、ついでに椅子も塗り直しました。
窓開けられなかったのでシンナーが臭くて大変だった。
でも綺麗になってうれしい。
もう誰にも座らせないぞ、これは猫ちゃんの椅子だからね・・・