鮎の蓼酢とアスパラと椎茸と黒豚
食欲が余り無かったのに鮎があるので焼き直し、昨日の残のアスパラと椎茸を黒豚で塩と日本酒で炒り煮しただけなのに、ま〜美味しくて、速攻で元気になりました。
去年友人が大騒ぎで買い求めてくれた鮎が松坂屋にあったので、焼きなおしたら、香ばしく中々でした。蓼酢で頭からがぶり・・・
夏になると父の関係筋から活きの良い鮎が届いた時代がなつかしい。
2014/6/14 土曜日
2014/6/13 金曜日
満月で１３日の金曜日
やっぱり突然東京近郊では雹が降ったり俄雨だったり、ちょっぴり異変な日でした。
でも、肝心の満月は曇っていてまだ見えません。
火傷とかしたくないのでお弁当ですませました。月出ないかな・・・
2014/6/12 木曜日
芍薬が綺麗に咲いた朝
今年は芍薬も牡丹にもついていなく、どれも途中で落ちたり、はっきり開かないまま萎れたりと不運だったのに
ついに季節のおわりに買った芍薬が見事に開いてくれました。
ほっとしました。おもわず「ありがとう〜」と声をかけました。うれしい。
2014/6/11 水曜日
海鮮チジミ
お人形クララさんがシェリーを味見中！
今日も韓国料理のチジミです。ホタテどっさり、桜えびの生に昨日のイカのゲソです。
具が多過ぎました。
途中、やっぱりチジミにはビールが美味しいと思った。
そして本音はモンじゃではない江戸前のお好み焼きがやっぱり良いなって思った。
食べのもブログばかりで気が引けるが、日々手を抜かない仕事はこのご飯つくりだけだからな、と一人冷笑。