緑色の蓮池
見た目涼しそうですが、今年の蓮の根本は何故か腐っている部分が多い。暑かったせいで酸欠なんだと思う・・・
今朝は部屋の空気が乾いています。
熊本へ出張している息子達の体力が少し心配ですが。
今週末の花火宴会が楽しみです。お世話になった方々全員参加、息子達、喜ぶだろうな〜
2014/7/22 火曜日
2014/7/20 日曜日
そうめんの流儀
明日から熊本へ出かける息子達にそうめんの夕食を早めに・・
「そう麺の器に氷を入れて」と声かけながら、ふと我が家の流儀は器に水を張らない・・・
汁が水っぽくなるから、と父の好のみなのだ。そのかわりに食べ易い束に纏めて器に盛ります。フミちゃんも大分上手に束ねられるようになってきました。流水に茹でたそうめんを振りながら器用にまとめます。
その家独特の流儀に、１２年経てすっかり慣れたようです。
若鶏をお酒と野菜スープで茹でたものを一口大に切って、芥子味噌とレタスと一緒に・・・・
明日は４時起きで車で羽田、無事に着けますように。
2014/7/19 土曜日
2014/7/17 木曜日
息子と二人で
中華風にトロミをつけたホタテと椎茸をホウレン草のソテーや茹でインゲンと・・・
淡水化物抜きなので心太を出したらな、なんと息子は心太初だったそうです。
そーいえば家では心太は酒のおつまみだった（笑）
亡き父は、夏の晩酌に良く「心太はあるかい？」と聞いてくる、私は多めに買って冷蔵庫に入れておいたのだが・・・子供の息子は欲しがらなかったのです。
東京の下町では一皿か時には二皿、子供にはつけないお酒の肴が大人に付くのは当たり前だった。心太はどうと言う事は無いが、マグロのお刺身や平目の縁側は羨ましかったものだ。
