2015/5/19 火曜日

コシアブラご飯。

Filed under: 料理 — patra @ 1:44:59

一昨日送っていただいた岩手の友人からも今日電話があって、彼女の住む地域、西和賀町は岩手でも全く汚染のない区域だそうです。深い森に覆われた谷底なのが幸いしているのでしょう。
それを聴いて嬉しくとても安心しました。
ヘルパーさんが始めて吉池に行ってくれたのですがテスト購入のお弁当、偏ってしまっていたので、オカズを別々、ご飯はコシアブラご飯にしました。
DSCN6644お弁当のおかずを小鉢に入れ直したらおいしそうw
DSCN6646DSCN6651吉池の本マグロの落としは安く生きが良く鯵のタタキも新鮮。
DSCN6650テストで買ったお弁当のマナガツオ、これも合格。なにより驚いたのは４５０円のお弁当のご飯が美味しい事。そのご飯でコシアブラ混ぜご飯にしました。茹でて塩とオリーブ油少し、細かく切った混ぜご飯です。
岩手の友人とFBの友人のお蔭で野草を楽しんでいただきました。
何回も美味しいを連発した数日でしたw
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2015/5/18 月曜日

直りました。

Filed under: 日々雑感 — patra @ 21:49:16

息子から［バージョンアップでjQueryのバージョンとプラグインが合わなくなってたんだと思う。」と返事が来て直っていました。
お騒がせしました。
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ブログの写真が見れない

Filed under: 未分類 — patra @ 19:36:32

なぜか急にそんな事態になっております。
ご迷惑おかけしていますが、原因がわかりません。ごめんなさい。
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コシアブラのパスタ

Filed under: 料理 — patra @ 0:24:02

新潟のコシアブラと岩手のを混ぜてパスタにしました。
本当においしい。
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カジキマグロの上にのせたコゴミの茹でたのが可愛いの。
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日本の山の自然の恵みこんなにも美味しい野生の草たちがセシウムで汚染されている現実が本当に辛い。
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2015/5/17 日曜日

洋風にアレンジ

Filed under: 料理 — patra @ 4:19:03

岩手から届いたコシアブラを良く良く洗ってさっと湯がき
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チーズトーストにのせたり
DSCN6578DSCN6575早速つくってみました。茹でてシンプルにクリームチーズと出汁醤油少し、塩とオリーブオイルであえただけとか・・・ものすごく美味しかった。
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