ステーキとホワイトアスパラ
牛蒡のスープも頂きました。
ジノリのホワイトベッキヨのデザート皿１０枚、頂いたのがあるけど出番がない。勿体無いのでバーゲン時期なので大皿とスープになるボールを購入した。
あっさりと、しかも素朴でやっぱり普段使いに品がでる。
牛蒡のポタージ、ホワイトアスパラで一層、美味しそうにみえますね。
友人の藤本夢実人さんに頂いたランチョンマット、白いお皿が一番似合うのです。これも嬉しい発見です。
2016/1/24 日曜日
デヴィッド・ボウイ追悼番組
夜中の２時から訳時間、もっとも元気だったボウイのライブ、素晴らしかった。
素晴らしかった。昔、ヤッコ先輩の黒子姿のライブも見ているので懐かしさまで蘇りました。あの舞台でボウイは黒いビキニパンツ姿になってしまって、全員総立ちで拍手でした。２時間弱のこのライブ、BOWIEエネルギッシュで兎に角素晴らしい。眠いのを押して見て良かったです。私の好きなチャイナガールも・・・赤、黒,最後は金色の衣装です。唄うお顔のきれいなこと！
Posted by いちだ ぱとら on 2016年1月23日
2016/1/22 金曜日
2016/1/21 木曜日
タマネギの味噌汁
血液をサラサラにするタマネギは有名ですが、このタマネギの味噌汁にチーズを入れて飲むと，血栓の予防として催告に効率的だそうです。
写真を乗せる機能が不具合ですので困りましたが、作ってみました。
味噌は京の白味噌、仙台の赤味噌をブレンドし、お出汁は飛魚です。チーズはとろけるチーズが無かったのでキリーのクリームチーズ、モッツァレラで試しました。両方おいしい。モッツァレラはお餅のように伸びて歯ごたえがあって面白いです。写真が取り込めないのでFBのポストをリンクしておきますw
レタスとステーキのピラフを作りました。とても味噌汁ともあい。よい献立になったと思います。
リクエストに答え、タマネギの味噌汁チーズ入りを作りました。お味噌も京都の白味噌と仙台の赤味噌をブレンド、お出汁は飛魚です。使ったチーズは中にモッツァレラ、上にすぐ溶けるクリームチーズです。最高に美味しかった。違和感も無く、モッツァレラは…
Posted by いちだ ぱとら on 2016年1月21日