うぐいすの煉り切り
可愛いうぐいすが梅の簪をつけて舞い降りました。
食べるのを躊躇するような愛らしさ、お茶の時間です。
2017/2/5 日曜日
2017/2/4 土曜日
2017/2/3 金曜日
節分の恵方巻きが大きかった
ズシっと重い太巻きをヘルパーさんが買ってきてくれました。
また失敗、いくらなんでも大きい、太い、これは口に入らないので切って
看護師さんとオヤツにw
残は夜に、それでも余っていますw
ハンペンのお汁、菜の花のお浸しに青梗菜の炒め物、これが一番美味しかったです。
2017/2/2 木曜日
ポトフを時短で・・・
夕方ボヤボヤしていたら暗くなっていた。
もう６時、大急ぎでポトフ、スープは鶏と豚のヒレ肉を塊のまま
タマネギ、セロリ、長ネギと野菜スープの素で
ナッツ入りパンをコンガリ焼いて
サラダはポテトサラダにネギと香草の塩と生姜の胡麻油ソースを添えて。
人参やジャガ芋は「レンジで別にチンしてから、仕上げのスープに入れました。
塩と胡椒とセージだけ、澄きとうったスープが美味しかったです。
３０分で食卓に、簡単で美味しいポトフでしたw
明日、残ったスープにレタス入れます。