野菜具沢山の冷やし中華
炭水化物や麺類をカットしているので食事が本当に難しい。
冷やし中華、本日はキャベツどっさりと麺をほんのチョビット混ぜて
ハム、胡瓜、インゲン、茗荷、卵焼きを「どっさり載せて」冷やし中華の気分にしました。
これ成功ですが、茹で笹身などのタンパク質がもう少しあった方が良いとおもいました。
具沢山です。麺はご愛嬌くらい。慣れれば全く要らないかもしれない。
野菜サラダに無花果。
2017/8/6 日曜日
2017/8/5 土曜日
旬の鱸をソテー
鱸の三枚おろしに塩胡椒、セージと粉を振ってフライパンでソテー
コンガリ焼いてレモンで食べます。
エシャロットバターソースがあれば完璧でしたw
贅沢な美味しい夏の一皿。
賀茂茄子、冷えた味噌が美味しい。
トウモロコシに賀茂茄子です。
ジャックダニエルのオンザロック。