やっぱり手抜きせずホワイトクリーム（ベシャメル）を作って一昨日のシチューの残を直したら、もうこれぞホワイトクリームシチュウー。美味しいです。
松坂屋のフェアで長崎の小さい小籠包を焼きました。
きっと焼すぎかもw
大根のフロフキを酢味噌でというミスマッチも家庭ならではです。
シャキシャキレタスにアメーラトマトをレモンだけで、これが爽やかw
実は食欲無かったんです、と言ったら笑われそうだけど
何か体調は思わしく無い。そうか、今日はマッサージヤーを載せてもらうのを忘れてた。やたら疲れる。
松坂屋の隣りのパルコには日比谷花壇が入ったのですが、薔薇が１本８００円、アレンジメントの小さい籠が１万円以上だそうです。しかもカサブランカは仕入れないらしい。
いつものお花屋さんでカサブランカを買ったら、おまけと赤い薔薇もおまけ。
お花を愛しているおじさんの所でこれからも買いましょうね、とヘルパーさんと確認しました。
大きい蕪がやってきた。一人では食べ切れない。大きいグロな牡蠣も来たw
最近の松坂屋は野菜が今ひとつ。
３分の１を使って牡蛎とホワイトシチュウーにしました。
人参、タマネギ、舞茸にピーマンは彩り。
野菜が柔らかになった後ハインツのホワイトソース、別にバターで炒めておいた牡蠣を入れて味を整えました。
が、私はハインツのホワイトソースが嫌い。したがってこの手は好きじゃない。
ジャガ芋もベーコンも食べない私なので、これは一般的ではありませんねw
見た目は美味しそうです、ふつうには美味しいけれど、特別ではない、と言いたいのでしたw蕪でも何でも大き過ぎって大味です。
牡蛎も岩牡蠣以外大きいのは気持ちが悪い。個人の好みですけどねw
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