罪な美食を味わいました。
自分の為の記念日に特別なデイナ〜を作りました。
肉食をやめた１年でしたが、やっぱり黒毛和牛のヒレステーキは格別でした。
身体中、いえ脳内が幸せ感でいっぱいになったからです。
ビーガンにはやっぱりなれないかも・・・・
極力野菜を中心に年に一度くらい、快楽的な罪の味を楽しみたい。
息子たちからも素晴らしい励ましのお花が届きましたから、幸せ感は最高です。
2021/3/6 土曜日
2021/3/1 月曜日
2021/2/11 木曜日
2021/2/10 水曜日
コーヒータイムも久し振り
お風呂上がりの一瞬の時間です。
ゆで卵を茹でるのが下手なヘルパーさんの代わりに月曜と金曜にせっせとゆで卵を茹で、殻をむいて器に入れて冷蔵庫へストックです。
それから食事の支度です。
珍しいパスタ
車椅子の乗り料理をつくっるのもお風呂の日だけの週３日です。
この時は夜のヘルパーさんが来るまで部屋で簡単な調理や掃除をします。
先日は冷蔵庫の（大きい冷蔵庫）の中の食材や瓶ずめなど、全部長い棒で床へ叩き落し、賞味期限のチェックをしました。
夜のSちゃんが目を丸くしてましたが、彼女に庫内を拭いてもらい、長年やりたかった掃除ができて、スカスカになった冷蔵庫が嬉しかったです。
パスタはカロリーが高いので先ずは食べなくなったものですが、美味しいラグーの作り置きを解凍したので、夜の献立にしました。
いや〜美味しくて参っちゃう。自分の作る料理は、テーブルで食べるせいもあって、美味しいです。
段々とこうした時間を増やせると良いのですが・・・