お正月に作った御節の煮物は全部食べたのですが、材料が残っていたので今夜はそれも整理しました。
慈姑です。
キノコのアヒージョは多めに作ってあったのをパスタソースに流用しました。味を少し濃いめにして、とても美味しかったです。
そして残っていた慈姑を煮ました・今度は焦がさずに炊けました。ホクホクで苦味があって大人の味です。父が大好きだったので正月時期しかないので沢山買っていた母です。
二人共もう居ないのに、記憶だけがしっかり残って、真似てしまいます。大根の残りも小さく切って味を染ませて、京人参や昆布と一緒に盛り合わせたら、あれ、このお皿だけまだお正月気分ですね。
雪がこんなに積もるとは思わなかったリハビリの日、先生が見えてしばらくして会社（病院）の上層部から電話があって自転車がスリップすると危険なので出来たらリハビリを止めて戻る様にとの電話がありました。
「積もる話があったのに残念ですが・・」と先生が去年おかえりになった郷里からのお土産をくださりながらもうしますので、確かに何かあったら大変と今日はバイタルと熱を測っただけで終わりにしました。
それでは、と先生にツーショットを撮って頂きました。
嬉しそうな私です。お土産は可愛い金平糖の色々とイチジクのジャムでした。お気遣い頂き、恐れ入ります。
一緒に写真を撮って頂き、残念な気持ちを収めました。このお写真の先生は若い頃の島田雅彦氏になんとなく似ていますね・・・
「市田さんは写真がお好きなのでインスタ映えがする方が良いと思って」とカラフルな金平糖でした。嬉し過ぎです。
雪が降ってしまって中止になってしまいましたが半月ぶりの先生も藤井風君の紅白を見てくださったそうで「かっこよかったですよ」にニンマリする私でした。
「今年もどうぞ宜しくお願い致します。」と雪の中をご苦労様でしたとお見送りしました。
© 1999 - 2026 Patra Ichida, All Rights Reserved.
