2008/2/3 日曜日

豆まきの無い節分・・

Filed under: 日々雑感, タグ: — patra @ 4:04:52

大きい丈が1メートル以上もある立派なシンビジュウムの鉢がお客様から届いたが大きく重いので箱から出してもらう所まで宅急便のお兄さんにして頂きました。
それでも重い、台所入り口から食卓テーブルの近距離も運べません。なのでセロファンのまま月曜日まで・・・
まだこの間のガーベラとマーガレットが色褪せしたけど健気です。アネモネは3日で呆気なく散りました。
問題は届いたお花!・・質素な我が家に似つかわしくない部類の絢爛たる鉢植えです。床の間が無い、客間が無い侘び所帯では、せっかくのご好意も無駄になりそうだし事務所にも場所が無く置けません。
というかお互い空亡なので無駄遣いしないように!とお伝えしたつもりがかえって気を遣わせてしまったようで心苦しい。
どうしましょう、せっかくの鉢植え・・しばし思案。そうだ!母のお部屋になら良いかもしれない!月曜日に運んでもらうとしましょう。
そうか?先輩は,私では無く母をイメージして贈ってくださったのだわ!と納得しました。
「鰻、鰻」と恵方巻きの代わりに所望する元気な母、おいしそうに食べる姿をみつつ、<お水やり・・母にやらせましょうか>と秘かに企みつつ・・・去年に続き今年も豆を忘れたな〜とちょっぴり後ろめたい私って。
まぁまぁ心配しなさんな・・・とクララ





2008/2/2 土曜日

太巻きの代わり?

Filed under: 料理,日々雑感 — patra @ 6:46:22

明日の豆まきの御豆さんも買い忘れ、太巻きも面倒なり・・・どうせ丸ごとじゃ噛み切れないバアさんと一緒なのでホットドッグの丸かじりなら出来るでしょう?・・恵方巻き代用案です(笑)





2008/2/1 金曜日

モヤシ野菜ラーメン

Filed under: 料理,日々雑感 — patra @ 2:30:51

薄味に慣れたせいかインスタントラーメンの味が濃くて苦手な私、まさかラーメンまで家で作るとは思わなかったが老母が食べたがるのと、去年入院した病院ではラーメンが出るのですが、非常にまずい。
もう少し何とかならないか?と野菜スープをしっかり作ってから炒めたモヤシやニンニク芽を入れた野菜ラーメンにトライ・・寒い朝にピッタリでした。

白菜などの野菜も圧力鍋でトロトロに煮ると思いがけず良いスープになります、これにカツオ出汁と昆布茶、中華スープの素でタンメン風に塩と胡椒だけの味付け、さっぱりラーメンに仕上がり健康食になりそう。
1日めは普通に野菜スープで食し、更に1日置いてラーメンに化けさせます。この所,細胞の変わり目なので野菜中心、肉類を控えています。





2008/1/31 木曜日

斉藤さん・・に近い私

Filed under: 家族,日々雑感 — patra @ 1:11:31

2階の母の部屋に内線をしても出ない、長くコールしても出ない。何度、呼んでも出ない。
その内そちらへ電話もかかって来たので、今度は出るだろうと様子を見て下からは取らないでいたら、ありゃ又も出ない・・・。

という事は何かあったのかしらん?仕方ないので2階までリフトで行く。ドアは二重になっているので外から声かけながら開けると,素っ頓狂な返事と共に元気な母がベッドからヨッコラショと起きてきた。
「眠ってなんか居ないわよ!、電話の音なんかしないもん」そう何度も言い張る。

子機が充電器から外れていたので電池切れになっていたらしい。
それより何より10月に直したばかりの部屋に又、雑多なアルバムとか本、お菓子の紙とかが秩序も無く散らばっていた。

昨日は、部屋にヘルパーさんが来てお掃除したばかりなのにベッドテーブル、椅子、戸棚のあらゆる所にモノが曲がって載っている状態にうんざりしました。
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2008/1/30 水曜日

白菜スープを仕込んで寝る・・

Filed under: 料理,日々雑感 — patra @ 3:21:50

白菜と残の大根、人参、ネギ、残った生姜や紫蘇まで放り込んで
中華スープと胡椒と塩,ベーコンで・・・煮込むつもり

こんな風にして置きます、これは生姜が効いてます。明日、さっぱりモヤシラーメンに変身の予定・・





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