夏の献立
我ながら呆れます。
暑いから殆ど火を使いません。サラダは久しぶりにトマトとモッツァレラですが
残った胡瓜を敷いてやっぱり残ったアボカドと一緒。細かく切ってミックスすれば今風チョップドサラダですが、夏は切るだけでも傷むので大きいままです。
野菜ゼリー寄せ。これ美味しいけど唐辛子が固くて不味い、入れなくとも良いのになw
サラダ。亜麻仁油をかけて、粉ドレッシングで頂きました。何時もは塩とレモンだけですが、亜麻仁油を豆乳にも垂らすこの頃です。
アンディーヴにピスタチオソースをのせて、これ最高に好きです。
モズク酢とミニヒレカツサンド。
