岩手の友人からも
お電話があって、ちょうど今しか取れない、新鮮なコシアブラを送ったからもう直き届くわよ！と元気な声でした。先日の地震は何とも無く無事だったそうですが「地震が多いのは不安」と言ってました。森の中で素敵にお暮らしです。
その電話の直後、届きました。
お天婦羅が良いそうです。
ウゥ、残念だわ、このおいしそうな事。
で早速件のFBフレンドのレシピを見たら塩とオリーブオイル、イタリアンが合うと書いてありました。パスタにもパンにも、それは嬉しい。
今しか採れないコシアブラという山菜を、ありがとうございます。
生で齧ったらもう香りといい美味しい。エグミも全く有りません。山菜の女王と言われる人気がわかります。小田島さん、ありがとう〜〜〜
