2014/12/23 火曜日

シェリ−オロロソが届く

Filed under: 料理 — patra @ 0:07:32

DSCN0347DSCN0343DSCN0344DSCN0350シェリーにも色々の種類があるが、今回注文が遅れたので、少し癖のあるオロロソだけが残っていました、好きなアモンティアードは売り切れだった。
オロロソは17℃濃い焦げ茶色で中華料理にも良く合う美酒なので迷わず購入しました。
ネットから抜粋すると

・オロロソとは【シェリー酒の一種】です。
・オロロソは【スペイン固有のワイン】です。
・オロロソは【白ワインの一種】です。
・オロロソは【白ブドウ100%】です。
・オロロソはシェリー酒の中の【古酒】です。
・オロロソとは【香り高いという意味】です。
・オロロソはシェリー酒の中で【コクがあり】ます。
・オロロソは【空樽がスコッチに使われる事で有名】です。
・オロロソは【茶色い色】をしています。
・オロロソの【色は樽の色ではない】です。
・オロロソは【クルミ様の風味*】に喩えられます。

これを初めにお土産にくれたのがサンタの友人でした。
アレクサンダ−ゴードン、私の気に入りのシェリーになりました。


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