インスタントなおでん。
急に寒くなった木曜日、冷蔵庫に残った大根３切れ分、コンニャク半分，牛蒡の切れ端とジャガ芋一個。
何時も出汁用に確保してある鶏の手羽先にお汁にするはずだった鰯のつみれ・・・そうそうミニ飛龍頭も発見！
ということでインスタントながらオデン。
量が一人に丁度良かった。鰹出汁はインスタント。ガーゼの袋を縫おう縫おうと思いつつ日ばかり過ぎます。
ガーゼの袋を何に？
削り鰹節を入れて仕上げの風味を増す為ですが、いつも忘れてしまう・・・・
2011/12/2 金曜日
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