野菜のラタトィユはリメイクです。
先日作ったキノコのパスタソースが多く残ってしまったので、今夜は赤い大きいトマトを1個、切ってニンニクとオリーブオイルで炒めて、キノコのパスタソースと混ぜて煮込みました。
お味はむしろ美味しい・・・ただ野菜の切り方が繊切りなだけ、これに違和感を感じる人はいるだろうな。という話です。
先日作ったキノコのパスタソースが多く残ってしまったので、今夜は赤い大きいトマトを1個、切ってニンニクとオリーブオイルで炒めて、キノコのパスタソースと混ぜて煮込みました。
お味はむしろ美味しい・・・ただ野菜の切り方が繊切りなだけ、これに違和感を感じる人はいるだろうな。という話です。
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