2021/7/22 木曜日

チリコーンカーン

Filed under: ビーガン食,料理 — patra @ 21:04:35

前にも作ったのですが、今回は唐辛子2本も入れて辛い目にして見ました。
スープが煮詰まって少なめの出来でした。が・・・美味しい。

カウボーイ、御用達の普通なら滅多に作らないメニューでしたが、ヴィーガンになってからは2度目、具合の良い一皿です。

南瓜のココットを作った時にマッシュしておいたので、パンにつけて・・・
こうしてブランダーでマッシュしておくと、応用が利きます。ポタージュやグラタンなどにアレンジできます。

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