2021/7/12 月曜日

大豆ミートのブロックで酢豚風!

Filed under: ビーガン食,料理 — patra @ 21:26:24


普通のお店では手に入らない大豆ミートの塊やヒレ風の加工品をアマゾンでゲットしました。
早速、ブロック状の塊を水で戻して野菜たっぷりの酢豚風に仕上げました。
なるほど、舌触りは厚揚げで作る方が美味しいですね。

茄子の大きいのが来ました。博多からです。明日はお盆のお迎え用の馬になりますね。焼いて梅醤油です。

ブロック肉は下味つけて片栗粉でまぶし油で揚げて使えば完璧でしょう。
でも焼いただけです。野菜は玉ねぎ、レンコン、緑ピーマンに人参、黄色パプリカなど残り野菜です。中華はヴィーガンにピッタリ!

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