レタスたっぷりポトフ
一昨日作ったポトフが日増しに美味しくなり、火入れする度に部屋中に良い香り、
幸せな匂いです。ヘルパーさんが「猫の形の苺です」と買ってきてくれました。
レタスをドッサリ入れたスープ、シャキシャキ感がすばらしい。
スープを取った後のお肉はスライスしてネギと香草と生姜、塩を胡麻油のソースでいただきます。
猫の形の苺は、そうキティちゃんの形だったw
教えてくれた椎名サン、ありがとうw
ゆっくりとTVを見ながら食べる、これが至福、寂しいなどと思った事も無いが、テーブルに乗って見つめていたクララが不在なのは堪える。
息子達の帰国もあと１０年は望めないから・・・もう一度考えようかなw
