コシアブラのパスタ
夕方食事の用意をしていたら電話、小田島さんからだった。
こちらからかけるべきだったのに申し訳ない。コシアブラ、大丈夫だから、と伝えてくださった。嬉しい。
ウキウキとコシアブラのパスタを作りました。美味。
砂肝のコンフィーとシラス。
沢山頂いたので少しお裾分けし、残は湯がいてジプロックに入れ冷凍しました。
京都と岩手の友人のオイルサージンとコシアブラ、ご両人のおかげでとても美味しい夕飯でした。心から嬉しかったです。
夕陽までが凄く美しかった。
