ポトフ
昼寝しても夕飯には美味しいポトフが出来上がっていました。
のんびり出来た土曜日の独り晩餐ですw
シャトルシェフのお鍋は最近のヒット商品な買い物でした。
朝こうして仕込んでおいたのが夕方，見事にできあがっています。
たった１０分から多くて２０分の火いれで保温鍋にいれるだけですから、みごとです。
灰汁を取りここで味付けをし、保温鍋に入れておくだけでお肉も野菜も程よく柔らかになっています。
パリでも使うと良いけど向こうでは売っているのかしら？
圧力鍋との違いは食べる時に丁度良い音頭、保温がきくので働く女性にはピッタリです。
もちろん独身の男性にもw
