2015/6/1 月曜日

トライアングルのお皿

Filed under: 料理 — patra @ 1:12:01

DSCN7164一番難しいトライアングルのお皿,思い付いて冷やし中華を造りました。
麺は半分、胡瓜とトマト、茹で玉子に卵焼き。平凡すぎたw
途中で分った事は、いくら麺を半分にしても、お皿を活かす盛りつけは少ない盛りつけだということ。余白が大事なのね。
次はエスニックに盛りつけます。


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