2015/2/24 火曜日

のどぐろを食す。

Filed under: 料理 — patra @ 19:57:03

テニスの錦織君が「食べたい」と言ってために人気上昇で全く品薄に鳴っていたのを、ヘルパーさんが「やっと出ていたので買いましたが大丈夫でしょうか？」勿論です。見かけたら買ってね、と伝えてあっただけに嬉しかったです。

一夜干しののdグロ、丁度良い大きさです。
初めの頃よりすっかり私の好きなものを把握して、店先で見つけると気を効かせてくれるお買い物上手になってくれたヘルパ−さん，本当に助かっています。
喉ぐろの付け合わせは焼いた葱です。これもとても合います。
大きく見えますが開いて、頭も大きいので丁度良かったです。