2014/11/15 土曜日

柔らかな柳葉魚

Filed under: 料理 — patra @ 11:12:10

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牛タンの茹でたスープでコンソメを作る。
生姜を入れたので中華風味だけどとてもおいしい。DSCN8740柳葉魚は毎年送ってくれる友人がいました。結構干したものだったが昨日の柳葉魚は薄味で軟らかく脂がのって小さかったけどとても美味しかった。
夜、FBフレンドから電話、仕事で日本に帰っているそうです。
いきなり亡くなった市田さんの話が出ておどろいたwお世話になったそうです。


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